Il Siciliano al Pigneto
Il Siciliano al Pigneto
La Confraternita dell'uva il Sicilia
  La Confraternita dell'uva il Sicilia    

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06 27858198

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Indirizzo

La Confraternita dell'uva
Via Augusto Dulceri 56-58
00176 roma

 

Orari d'apertura

dal lunedì al sabato  20 - 00

domenica chiusi

Informazioni

Martedì 25 Luglio...

Spaghetti alla Bakunin con alici fresche, pomodoro, peperoncino e pangrattato...

Tonnarelli con cernia, pomodorini e pistacchi...

Rigatoni alla Norma con melanzane, pomodoro, ricotta salata...

Involtini di pesce spada...

Polpette grigliate di gallinella di mare su crema di melanzane...

Parmigiana di melanzane...

Arancini, panelle, caponatina...

Cannoli siciliani con la ricotta...

...e tanto altro!!!

Mercoledì 26 Luglio, a grande richiesta, torna il Cous Cous di Pesce con frutti di mare. Visto il considerevole successo dell’iniziativa a Giugno qualcuno è rimasto a bocca asciutta. Dunque abbiamo deciso di replicare anche questo mese. Non perdetevi quest'ultimo appuntamento con la squisita prelibatezza della cucina trapanese. Solo di Mercoledì ed esclusivamente alla Confraternita dell’uva

Giovedì 27 Luglio la Confraternita dell’uva vi invita ad un nuovo appuntamento con il Giovedì Vegano. Vi aspettiamo ogni settimana con le nostre proposte cruelty-free, sempre con un occhio rivolto alla tradizione siciliana.

Antipasti: Caponatina alla messinese; Involtino di melanzana ripiena di uvetta e mandorle; Farifrittata con cipolle rosse ; Arancino vegano con melanzane e pomodoro; Bruschetta con crema di tofu al basilico

Primi: Trofiette al pesto trapanese (pomodoro, aglio, mandorle, basilico); Insalata d’orzo con melone, menta, anacardi e peperoni

Dolce: Tortino vegano al limone con salsa di pesche

16€

Vini e bevande

La Confraternita dell'uva propone una carta dei vini composta esclusivamente da etichette provenienti dalla Sicilia

 

Vini Bianchi

Insolia Baglio di Pianetto

Angimbè Cusumano

Grillo Mandrarossa

Viognier Mandrarossa

Leone d'Almerita Tasca d'Almerita

Etna Bianco Alta Mora

Vini rossi

Chiaramonte Firriato

Altavilla della Corte Firriato

Benuara Cusumano

Fanus Cantine Gulino

Bonera Mandrarossa

Lavico Duca di Salaparuta

Syrah Baglio di Pianetto

Birre

Birra del Borgo Reale 75cl

Birra del Borgo Cortigiana 75cl

Birra del Borgo Reale 33cl

Bira del Borgo Cortigiana 75cl

Hefe Weiss Weihenstephaner 50cl

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