Il Siciliano al Pigneto
Il Siciliano al Pigneto
La Confraternita dell'uva il Sicilia
  La Confraternita dell'uva il Sicilia    

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Indirizzo

La Confraternita dell'uva
Via Augusto Dulceri 56-58
00176 roma

 

Orari d'apertura

dal martedì al sabato  20 - 00

domenica 12,30 - 16,30

lunedì chiuso

Informazioni

Domenica 22 Aprile

La Confraternita dell’uva prosegue la stagione dei pranzi. Saremo aperti all’ora di pranzo, pronti ad offrirvi le nostre specialità siciliane.

Vi aspettiamo da mezzogiorno e mezzo in poi…

 

 

Sabato 21 Aprile

Antipasti...

Antipasto della Confraternita (ampia selezione di specialità tipiche sciliane) 

 

Antipasto misto di fritti 

 

Caponata alla messinese 

 

Polpettine di manzo con peperonata in agrodolce 

 

Panelle 

 

Arancino 

 

Primi...

 

Trofie al pesto di mandorle e agrumi con scaglie di bottarga

 

Strozzapreti del 'cornuto' con pomodori secchi, olive, capperi e 'muddica'

 

Rigatoni alla Norma con melanzane, pomodoro e ricotta salata

 

Trofie al pesto di pistacchio e pancetta 

 

Spaghetti alla Bakunin con alici fresche, pomodoro, peperoncino e pangrattato

 

Mezzemaniche con maccu di fave al finocchietto, pecorino e pomodorini

 

Tonnarelli con asparagi, cernia e zucchine

Secondi...

 

Involtini di pesce spada

 

Polpette grigliate di gallinella di mare su crema di melanzane 

 

Braciole alla messinese ripiene di pecorino

 

Cotoletta alla palermitana  'cu sarmurigghiu'

 

Filetto di maccarello con funghi e nocciole

 

Sformato di patate, cime di rapa e pecorino

 

Polpette di melanzane e basilico su crema di ricotta di pecora

 

 

 

Contorni...

Patate al forno

 

Stufatino mediterraneo agli aromi

 

Fagioli corallo saltati coi pomodorini

 

Indivia saltata con uvetta, pinoli e olive

 

 

Dolci...

Ogni giorno potrete trovare i nostri fantastici Cannoli siciliani con la ricotta e tanti altri dolce prodotti artigianalmente e sempre differenti

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