Il Siciliano al Pigneto
Il Siciliano al Pigneto
La Confraternita dell'uva il Sicilia
  La Confraternita dell'uva il Sicilia    

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Indirizzo

La Confraternita dell'uva
Via Augusto Dulceri 56-58
00176 roma

 

Orari d'apertura

dal lunedì al sabato  20 - 00

domenica chiusi

Informazioni

Sabato 12 Agosto...

Spaghetti alla Bakunin con alici fresche, pomodoro, peperoncino e pangrattato...

Tonnarelli con cernia, pomodorini e pistacchi...

Rigatoni alla Norma con melanzane, pomodoro e ricotta salata...

Involtini di pesce spada...

Polpette grigliate di gallinella di mare su crema di melanzane...

Braciole alla messinese ripiene di pecorino...

Arancini, panelle, caponatina...

Cannoli siciliani con la ricotta...

...e tanto altro!!!

Avvisiamo tutti i nostri clienti che il ristorante resterà chiuso da Domenica 13 a Lunedì 28 Agosto. Torneremo attivi, dunque, Martedì 29. Buone Vacanze!

La cucina siciliana a Roma

La nostra sala

La Confraternita dell'uva è una trattoria d'ispirazione siciliana, calata in un contesto caratterizzato dalla forte presenza di osterie "vecchio stampo romano" (Pigneto, Tor Pignattara). Ci riproponiamo di offrire una cucina che (in linea con le tendenze del quartiere) sia schietta e "popolare", riscoprendo e valorizzando ricette e materiali della tradizione, offrendo, però, al contempo, un'originale e sfiziosa alternativa di sapori.

Offriamo al cliente un ambiente informale e gradevole, una cucina naturale e genuina, preparata con passione e fantasia. Rispetto della tradizione e attenzione nei confronti della stagionalità dei prodotti sono il nostro punto di riferimento. Proponiamo, inoltre, serate a tema con menù fisso a prezzi imbattibili, volte a riscoprire e diffondere i sapori delle antiche ricette siciliane ma anche a proporre originali creazioni e abbinamenti; a seguire con interesse le scelte alimentari alternative come quella vegana e vegetariana e percorrere itinerari gastronomici in lungo e largo per l'isola. Siamo disponibili ad organizzare banchetti per cerimonie o cene di lavoro.



galleria eventi passati

la confraternita dell'uva - notte da vegani 156 (il giovedì vegano) - giovedì 10 agosto

la confraternita dell'uva - tutti al mare - martedì 1 agosto

la confraternita dell'uva - notte da vegani 155 (il giovedì vegano) - giovedì 27 luglio

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