La Confraternita dell'uva
La Confraternita dell'uva

Prenotazioni

Come contattarci:

 

06 27858198

3289799858

 

Per essere inseriti nella nostra mailing-list e ricevere le informazioni sulle nostre iniziative clicca qui

Potete anche seguirci su Fb 

 https://www.facebook.com/laconfraternita.delluva

Indirizzo

La Confraternita dell'uva
Via Augusto Dulceri 56-58
00176 roma

 

Orari d'apertura

20,00 - 00,00 chiusi la domenica

Informazioni

Venerdì 30 settembre...

Salmone gratinato con pistacchi e mandorle....e poi...

Braciolette alla messinese (involtini di carne di manzo ripieni di pecorino e pangrattato).....

Sformato di patate, funghi e gorgonzola.....

e tanto altro, vi aspettiamo!

 

Dal 2 Ottobre la Confraternita dell’uva inaugura la stagione dei pranzi. Tutte le domeniche saremo aperti all’ora di pranzo, pronti ad offrirvi le nostre specialità siciliane e tante altre novità. Vi aspettiamo da mezzogiorno e mezzo in poi….

Martedì 4 Ottobre la Confraternita dell’uva vi invita ad una nuova edizione de L’Aliciata. Il tradizionale appuntamento del nostro ristorante verrà riproposto per la gioia di tutti gli appassionati del pesce azzurro più famoso del mondo, ispiratore di romanzi e film. Ecco il menù di questa cena deliziosa:

Antipasti: Alici croccanti con composta di cipolle rosse e menta in agrodolce; Polpette di alici gratinate al profumo di origano e mozzarella di bufala; Crostino alla crema di burro e alici

Primi: Spaghetti con alici, pomodori pachino, olive e “muddica”; Sformato di anelletti ‘arriminati’ con acciughe, cavolfiore, pinoli e uvetta

Dolce: Mousse al limone con nocciole caramellate e scaglie di cioccolata

16€

Giovedì 6 ottobre la Confraternita dell’uva vi invita al nuovo appuntamento con il Giovedì Vegano. La Notte da Vegani, dunque, da questa settimana cambia giorno e per tutto l’autunno/inverno si trasferisce al Giovedì. Vi aspettiamo ogni settimana con le nostre proposte cruelty-free, sempre con un occhio rivolto alla tradizione siciliana.

Antipasti: Melanzane alla pizzaiola con pomodoro, tofu e basilico; Patata dolce gratinata con besciamella di riso e nocciole ; Farifrittata di zucchine e rosmarino; Focaccia alle olive e pomodorini; Insalata d’orzo con verdure e legumi

Primi: Zuppa di piselli e funghi misti con crostini all’aglio; Gnocchetti sardi con crema di zucca e noci

Dolce: Tortino al cioccolato con composta di pere

16€

galleria eventi passati

la confraternita dell'uva - festa d'autunno - martedì 27 settembre

la confraternita dell'uva - notte da vegani 122 (il lunedì vegano) - lunedì 26 settembre

la confraternita dell'uva - amando le mandorle - martedì 20 settembre

la confraternita dell'uva - notte da vegani 121 (il lunedì vegano) - lunedì 19 settembre

la confraternita dell'uva - magie di settembre - martedì 13 settembre

la confraternita dell'uva - notte da vegani 120 (il lunedì Vegano) - Lunedì 12 settembre

la confraternita dell'uva - notte da vegani 119 (il lunedì vegano) - lunedì 5 settembre

la confraternita dell'uva - tutti al mare - martedì 2 agosto

la confraternita dell'uva - notte da vegani 117 (il lunedì vegano) - lunedì 1 agosto

la confraternita dell'uva - notte da vegani 116 (il lunedì vegano) - lunedì 25 luglio

la confraternita dell'uva - dock of the bay - martedì 19 luglio

la confraternita dell'uva - notte da vegani 115 (il lunedì vegano) - lunedì 18 luglio

la confraternita dell'uva - zucchina party - martedì 12 luglio

la confraternita dell'uva - notte da vegani 114 (il lunedì vegano) - lunedì 11 luglio

la confraternita dell'uva - tuttifrutti - martedì 5 luglio

la confraternita dell'uva - notte da vegani 113 (il lunedì vegano) - lunedì 4 luglio

la confraternita dell'uva - cena tricolore - sabato 2 luglio

La nostra sala

La cucina siciliana a Roma

La Confraternita dell'uva è una trattoria d'ispirazione siciliana, calata in un contesto caratterizzato dalla forte presenza di osterie "vecchio stampo romano" (Pigneto, Tor Pignattara). Ci riproponiamo di offrire una cucina che (in linea con le tendenze del quartiere) sia schietta e "popolare", riscoprendo e valorizzando ricette e materiali della tradizione, offrendo, però, al contempo, un'originale e sfiziosa alternativa di sapori.

Offriamo al cliente un ambiente informale e gradevole, una cucina naturale e genuina, preparata con passione e fantasia. Rispetto della tradizione e attenzione nei confronti della stagionalità dei prodotti sono il nostro punto di riferimento. Proponiamo, inoltre, serate a tema con menù fisso a prezzi imbattibili, volte a riscoprire e diffondere i sapori delle antiche ricette siciliane ma anche a proporre originali creazioni e abbinamenti; a seguire con interesse le scelte alimentari alternative come quella vegana e vegetariana e percorrere itinerari gastronomici in lungo e largo per l'isola. Siamo disponibili ad organizzare banchetti per cerimonie o cene di lavoro.



Stampa Stampa | Mappa del sito
© danilo&natascia srl Via Augusto Dulceri 58 00176 roma Partita IVA: